Når denne paien kommer ut av ovnen vil den være en lys, gyldenbrun, og blåbærene inni vil være varme og sprudlende. Denne kaken er garantert alles favoritt.
Beregning / Serv: 476 Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 15 minutter Total tid: 1 time 5 minutter Ingredienser 3 c. friske eller frosne blåbær 1 1/4 c. sukker 1 c. altmel 2 ss. altbruksmel Kathryn's Perfect Piecrust 1 ss. fersk sitronsaft 1 pinne smør Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425 grader F. I en stor bolle kaster du blåbær med 1/2 kopp sukker og 2 ss mel til de er belagt. Anrett bær på forberedt stykkepress og dryss over sitronsaft.
- I en middels bolle, bruk en kringleblender eller fingrene, kombiner smør og gjenværende sukker og mel til smuldrete og smørstykker er på størrelse med små erter. Ved å bruke hendene, spre smuldelblandingen jevnt over blåbær. Legg paien på en rimmet stekeplate (for å beskytte ovnen mot søl) og stek i 15 minutter. Reduser varmen til 350 grader F og fortsett å bake til topping er lys gyldenbrun, i 35 minutter til. Overfør pannen til et trådstativ i 3 til 4 timer for å avkjøle og la pajfyllingen sette seg.
