Klassisk herbedsmør grillet mais

Søtt, kremet smør og friske sommerurter er en kombinasjon du ikke kan gå galt med. Prøv den i denne oppskriften for søt og røykfylt grillet mais.

Utbytte: 12 ingredienser 12 øre mais olivenolje 4 ss. usaltet smør 1 ss. hakket fersk persille 1/2 ts. finhakket fersk timian 1/2 ts. finhakket fersk salvie 1/4 ts. Sea Salt Veibeskrivelse

1. Pensle 12 avskallet ører med olivenolje. Grill på middels høyt til det er mørt, omtrent 20 minutter.
2. I mellomtiden, i en liten bolle, kombiner 4 ss usaltet smør, myknet; 1 ss hakket fersk persille; 1/2 ts finhakket fersk timian; 1/2 ts finhakket fersk salvie; og 1/4 ts havsalt.
3. Overfør mais til et fat og pensle hvert øre med ca 1 ts urtsmør. Serveres umiddelbart.

Tips og teknikker

Tips: For en røykfylt, lett forkullet smak, fjern silker og skall og pensle mais med olje før du griller. Foretrekker du en fuktig kjerne? Fjern silke og grill ørene inne i skallet etter 20 minutters suge i kaldt vann.