Bruk denne grunnleggende oppskriften på hardkokte egg som grunnlag for din favoritt deviled eggoppskrift, eller prøv våre inspirerte varianter: Klassisk med malteddik, Bloody Mary, karri, stekt hvitløk, røkt laks, karamellisert løk-prosciutto, krabbekjøtt, pimentoost, Rømme-Bacon og Creme Fraiche-and-Pea .
Utbytte: 12 Prep Tid: 0 timer 20 min Total tid: 1 time 20 minutter Ingredienser 12 store egg 2 ts. hvit eddik Veibeskrivelse- Ta egg, eddik og nok kaldt vann i en stor gryte over høy varme til å koke en tomme. Reduser varmen til middels høy for å opprettholde et medium koke og kok egg i 8 minutter. Tøm og kjør egg under kaldt vann. Fyll en skål med kaldt vann, tilsett egg, og la sitte i 20 minutter for å avkjøle ved romtemperatur.
- Skrell egg og halveres på langs. Fjern eggeplommer og overfør til en middels bolle. Legg hvite til side på en serveringsplate. Bryt opp eggeplommer til du er luftig. Legg til din favorittfylling og krydder, eller velg fra en av våre varianter ovenfor. Rør til å kombinere.
- Fyll eggehviter med eggeplommefylling. Dekk til og sett i kjøleskap i minst 30 minutter, eller til den skal serveres.
