Hvordan lage oksekjøtt og ris suppe

Lag denne biff- og rissuppen til en enkel middag. Oksekjøtt og rissuppe er en oppskrift ofte endret etter smak. Grønnsaker er lagt til denne oppskriften for å lage en strukturert storfekjøttsuppe med oksekjøtt som kombinerer ingredienser som kompliment til storfekjøttet og risen. Oksekjøtt og rissuppe er enkel å lage. Kok suppen på komfyren eller bruk en sakte komfyr. Suppen krever minimalt med tilberedning.

Ting du trenger

2 ss. vegetabilsk olje
1 kilo lapskaus
1 kopp ris
1 16 oz. kan terninger tomater
¼ kopp gulrøtter
½ kopp selleri

¼ kopp løk
3 storfekjøtt bouillon terninger
6 kopper vann
Malt pepper
2 laurbærblad

Lag oksekjøtt og ris suppe

Skjær biffskanken i 1 til 2-tommers terninger.

Legg vegetabilsk olje i en stekepanne. La oljen småkoke før du tilsetter oksekjøttet. Brun biffen til den er gjennomstekt.

Rengjør gulrøtter, selleri og løk for skitt og rusk. Strimle gulrøtter, selleri og løk med et rivjern.

Kok opp 6 kopper vann i en kjele. Når vannet begynner å koke, tilsett oksekjøttbillon-terningene. Rør vann til terningene er oppløst.

Legg risen i pannen.

Bland boksen med terningkastede tomater med risen og vannet.

Etter at risen er kokt, legg oksekjøttet i suppen. Rør blandingen til den er godt blandet.

Andre mennesker leser

Hvordan lage kyllingududelsuppe i en sakte komfyr
Slik lager du kornbiff i en crock-pot

Kombiner strimlet selleri, gulrøtter og løk. Rør de strimlede grønnsakene i suppen.

Krydre suppen med malt pepper og laurbærblad.

Stek på komfyren over middels varme i 30 minutter.

Tips og advarsler

Kok suppen i en sakte komfyr på lav innstilling i 6 timer. Tilsett flere oksebiter for en sterkere oksesmak. Tilsett hvitløk for å kompliment suppen. Bruk mindre vann til å lage en tykkere suppe. Terning av ferske tomater til suppen i stedet for å bruke tomater fra en boks. Server strimlet ost og rømme med suppen for å tilsette smaken.