Mens blomsterpourri er velduftende, gir potpourri laget av tørket frukt et vell som fyller hjemmet ditt med en frisk, frisk duft. Å tørke frukt er enkelt, og en del av moroa ved å lage denne potpurrien er å velge favorittfruktene dine til å blande sammen. Dette er en ideell potpurri for kjøkken og spiserom, og det gir en kjærkommen vertinne-gave.
Tørket fruktpourri tilfører hjemmet ditt med en dyster duft
Hvordan tørke fruktskiver
Prosessen med å tørke frukt er enkel, og det tar veldig lite tid. Sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og lime er perfekte for potpourri fordi de beholder sin form og farge når de tørkes.
1. Skjær sitrusfrukter i 1/8 "-tykke skiver.
2. Plasser fruktskiver på et trådstativ.
3. Varm opp på 200 grader i omtrent to timer, og vend fruktskivene hver halvtime. La stekeovnsdøren være åpen slik at fuktighet kan komme ut.
4. Hvis frukten ikke er helt tørr etter to timer, fortsetter du å varme opp i trinn på 30 minutter, og kontroller at frukten ikke brenner.
Merk: Unngå å tørke frukt som fersken og aprikoser, som er for fuktige og har en tendens til å være klissete når dehydrert.
Tørr fruktskiver i en varm ovn
Hvordan tørke frukt skreller
Sitrusskinn og annen fruktskall gir tekstur til potpourrien din. De kan sammenlignes med grenene og botanikene som kompletterer blomsterpourri.
1. Skrell fruktene dine med en skarp kniv eller bred grønnsakskreller. Hold skorpene i lange bånd hvis du kan; de lange skrellene vrir seg dramatisk når de tørker.
2. Plasser fruktskall på en stekeplate foret med pergamentpapir, og varm i en ovn på 200 grader i omtrent to timer, og vend dem om hver halvtime.
3. Hvis frukten fremdeles har blader festet, legger du dem til på bakeplaten for også tørking.
Lagre fruktskall for tørkingTilsett frysetørket frukt
Frystørket frukt, som er tilgjengelig i matbutikker, har absolutt ingen fuktighet i seg, så den fungerer ganske bra i potpourri. De frysetørkede bærene gir farger, og de frysetørkede jordbærene ser faktisk ut som roseblader.
Frysetørket frukt gir fargerike aksenter
Dryss i krydder
Velg krydder som vil utfylle frukten i potpourrien din.
• Kanelstenger og hele fedd gjør dobbeltarbeid som botaniske elementer og duftgeneratorer.
• Eksperimenter med urter som rosmarin og timian, som tilfører et smakfullt element til den søtere luktende frukten.
• Kvernet kanelpulver belegger hele blandingen i en deilig duft.
• Du kan også legge til essensielle oljer laget av fruktekstrakter, som kalkolje, for å forbedre duften.
Kanel og fedd gir en deilig duft
Sett sammen Potpourri-blandingen
Etter at du har samlet alle hovedingrediensene, legger du dem i en plastisk ziplock-pose.
• Legg krydderne, inkludert eventuelle eteriske oljer eller fikseringsmidler, i posen.
• Rist posen for å fordele de velduftende materialene jevnt.
• La potpurri sitte i sekken over natten for å få frem duftene. I motsetning til blomsterpourri, har potpourri med tørket frukt ofte sporstoffer med fuktighet, så det er ikke anbefalt å holde den i en lukket pose i lang tid.
• For flere tips om hvordan du lager potpourri, se denne grunnleggende potpourri-oppskriften.
Bland det hele i en plastpose
