Slik bruker du kakekuttere på kaken

Kakekuttere brukes ofte til feriekaker og kaker.

Som navnet deres antyder, brukes kakekuttere ofte med utrulling av kakedeig for å skjære festlige former før du baker. Fordi kakedeig er mye tynnere og kjørere enn kakedeig, kan ikke kakekutter brukes før du baker en kake på samme måte som de kan brukes før du baker en kake. Imidlertid kan kakekuttere brukes til kakedekorasjon etter at kaken har blitt bakt, da den da vil ha nok struktur til å holde formen skapt av kakekutteren.

Ting du trenger

• Kake
• Kakekuttere
• Kjøleholder
• Stekebrett

• Glasur
• Bakepensel
• Fondant (valgfritt)

Stek kaken din slik at den blir kortere eller på det meste høyden på kakekutteren din.

Vent til kaken din er avkjølt på et avkjølingsstativ.

Plasser kakekutteren din på den bakte kaken mens den fremdeles er på stativet, der du ønsker å klippe en form fra kakekutteren din.

Bruk sakte rett nedovertrykk på kutteren til den har skåret gjennom høyden på kaken.

Fjern det utskårne kakestykket sammen med kakekutteren ved å bruke forsiktig oppovertrykk på stykket fra under stativet.

Gjenta disse trinnene for alle andre utskjæringsområder du vil ha på kaken.

Frost, lag og dekor kaken din som ønsket, først støv kaken av deg med en konditor til å fjerne uekte smuler.

Andre mennesker leser

• Slik bakes du med en steingods-kakeform
• Slik holder du cookie-deigen fra å feste seg til en overflate uten å bruke mye mel

Vend kaken din på et avkjølingsstativ.

Plasser kakekuttere på den frostede delen av kaken din og fyll nøye plassen med dryss eller farget sukker for å lage et sjablongmønster på kaken.

Fjern kakekuttere nøye for ikke å forstyrre det sjablongmønsteret ditt.

Tips og advarsler

• Metallkakekuttere vil kunne skape et renere kutt i kaken din enn kakeskjærer av plast eller silikon.