Direkte tapioca-pudding er plutselig elegant - og fremdeles enkelt å lage. Du kan lage lagene med denne kremede parfaiten med fruktkonserver, karamellsaus eller sjokoladesaus, og deretter toppes med hakkede nøtter, mini-marshmallows eller til og med et dryss av kakesmuler. De nydelige fargerike "konfettiene" -bitene er sjokolade- og godisbelagte solsikkefrø.
Les mer + Les mindre - Cal / Serv: 195 Utbytte: 6 ingredienser c. sukker 4 ss. øyeblikkelig tapioka 3 1/2 c. melk 3 eggeplommer 3/4 c. sjokoladesaus, karamellsaus eller fruktbevarer anvisninger- Lag tapioka: Fyll en stor bolle med isvann og sett til side. Bland sukker, tapioka, melk og eggeplommer sammen i en middels kjele. Stek på middels høy varme, mens du rører konstant, til blandingen er helt oppkok. Fjern fra varmen, overfør puddingen til en middels bolle og sett i isbadet. Avkjøl i minst 1 time eller til puddingen har avkjølt seg helt.
- Lag parfaiter: Legg 3 ss tapioca i et lite parfaitglass. Fordel 1 ss saus eller konserver over tapioka. Topp med ytterligere 3 ss tapioca og 1 ss saus eller konserverer. Avslutt med et siste lag med 2 ss tapioca. Gjenta med 5 parfait-retter til og pynt med nøtter, karameller eller et dryss kanel om ønskelig.
