Denne enkle tomatsausen er en fantastisk pizzatopper, og får alt det er en stor, fet smak fra å steke tomatene i ovnen med løk, paprika og krydder.
Utbytte: 3 kopper Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 1 time 40 minutter Ingredienser 2 1/2 pund plommetomater 1 gul løk 1 grønn paprika 1 rød paprika 1/2 c. ekstra jomfru olivenolje 1 1/2 ts. Kosher salt 1/4 ts. knust rød pepper 1/4 c. hakket fersk basilikum 2 ts. fersk oregano Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375 grader F. Kast sammen tomater, løk, paprika, olje, salt og knust rød paprika i en 9 - 13 - tommers langpanne. Stek i 1 time. Ta kjelen ut av ovnen og brett basilikum og oregano i grønnsaker. Stek i 30 minutter til.
- Bland en grønnsak i en foodprosessor til den er renset. Bruk øyeblikkelig, kjøleskap i opptil 2 uker, eller frys.
