Frossen spinat, en fryser-stift, leverer de samme næringsstoffene som bladene med produserende gang - uten alt å vaske og trimme. Her får klassiske italienske dumplings et løft av smak og næringsstoffer fra vitaminrik spinat.
Cal / Serv: 369 Utbytte: 8 Prep Time: 0 hours 35 min Total Time: 0 hours 35 min Ingredienser 1 pakke frosset hakket spinat 2 egg 2 eggeplommer 16 oz. ricottaost 1/2 ts. Havsalt 1/4 ts. Nykvernet pepper 1/4 ts. muskatnøtt 1 c. revet Parmigiano-Reggiano 1 c. mel ekstra-jomfru olivenolje Barbert Parmigiano-Reggiano anvisninger- Rør spinat med hele egg, eggeplommer, ricottaost, havsalt, pepper, muskatnøtt, revet Parmigiano-Reggiano, og mel til det bare er kombinert til en veldig myk deig.
- Form forsiktig til 1/2-tommers tykke tau på en lett melet overflate. Skjær i 1-tommers biter og kok i partier i en stor gryte med kokende saltet vann, 4 minutter. Serveres dryppet med ekstra jomfru olivenolje og barbert Parmigiano-Reggiano.
