Autentiske pasta-, pizza- og salatoppskrifter sørger for en solid italiensk fest. VIDEO: Hvordan lage makroni og ost med lite fett » 
Easy Cheese Pizza
Hopp over levering og få hele familien til å lage mat sammen med denne enkle oppskriften.
Oppskrift: Easy Cheese Pizza
Spinat-Ricotta Gnocchi klassiske italienske dumplings får et løft av smak og næringsstoffer fra vitaminrik spinat.
Oppskrift: Spinat-Ricotta Gnocchi 
Lammekoteletter med mynte Gremolata Du trenger bare fem ingredienser (pluss salt og pepper) til dette italienske måltidet for to.
Oppskrift: Lammekoteletter med mynte Gremolata 
Pasta e Fagioli med Pesto Bruk ferske, lokalt dyrkede ingredienser for veldig velsmakende mat. Pesto tilfører robust smak til denne en-rett pasta suppen.
Oppskrift: Pasta e Fagioli med Pesto 
Gresskarpasta-sauser Laget med basilikum, persille, parmesan, sitron og olivenolje. Pumpkin-Seed Pesto fungerer godt med pasta eller røres til dampet ris. Aromatisk salvie parer seg godt med gresskarpuré for å bli en kremet pastasaus.
oppskrifter:
Gresskarfrø Pesto
Gresskar-salvie fløtesaus 
Hvitløk For en god punch av hvitløk som smitter mot smitte, som også senker blodtrykket og kan bidra til å forhindre magekreft, serverer du boller med stekt hvitløksuppe. Det gir en myk søt smak og en jevn og beroligende tekstur.
oppskrifter:
Stekt hvitløksuppe
Brannstekt tomatsuppe 
Salami & Cheese Panini Minner om en grillet ost, en panini er fylt med kombinasjoner av kjøtt, ost og grønnsaker. Snappen presses og grilles, enten med en støpejernsvekt i en grillpanne eller med en panini-maker, noe som gir en tett tekstur og en smakfull smak.
Oppskrift: Salami & Cheese Panini 
Olivenolje Bagna Cauda, en skarp dukkert, er lastet med hjertesunne olivenolje og antioksidanter. Dyp sprø grønnsaker eller crusty brød i denne varme blandingen av olje, ansjos og hvitløk.
Oppskrift: Bagna Cauda 
Easy Pantry Pasta Rask og enkel pasta begynner med grunnleggende ingredienser, for eksempel sopp, løk og rød paprika. En eggeplomme kastes med ingrediensene og varmes gjennom før servering for å glasere pastaen med rik, kremet smak. Avslutt med et dryss av en velduftende, nøtteaktig ost.
Oppskrift: Easy Pantry Pasta 
Rosemary Raisin Focaccia Focaccia - ildebrød - har sin opprinnelse i Italia og er ganske allsidig. For en matbit eller til å følge suppe eller salat kan du prøve å dyppe dette flatbrødet i olivenolje eller skjære det i firkanter, dele dem og lage smørbrød.
Oppskrift: Rosemary Raisin Focaccia 
Margherita Pizza
Vi lager denne guddommelige italienske klassikeren med fersk mozzarella og håndrevne basilikumblader.
Oppskrift: Margherita Pizza
Zesty Vegetable Lasagna Vegetabilske lasagnas universelle appell og enkle tilberedning gjør det til et godt valg for enhver sammenkomst.
Oppskrift: Zesty Vegetable Lasagna 
Blomkål alla Parmigiana Denne italienskinspirerte sideskålen er utsøkt enkel. Bruk frossen blomkål og hopp over det første trinnet for å spare tid.
Oppskrift: Blomkål alla Parmigiana 
Bruschetta
En enkelt baguette, skivet og brukt som grunnmur, gir en mengde forretter som er enkle å montere. Forbered pålegg dagen før og tilsett dem rett før servering. Gi gjestene små tallerkener og gafler til å hente ekstrautstyret.
oppskrifter:
Bruschetta
Tomat og olivenbruschetta
Marinert Calamari med fennikel
Grillet mais og svart bønnesalsa
Herbed Kjøttbollesuppe Lag denne deilige, trøstende retten og server til en ukedagsmiddag eller frys til en fremtidig samling. For å spare tid, server bare kjøttboller, sammen med en ferdig dippsaus som et lingonberry-syltetøy.
Beslektet mottak: Herbed Meatball Soup 
Tomat og hvitløksbrød suppe Utvid menyen med pålitelige stifter fra pantry: marinarasaus, kyllingbuljong, rødvin.
Oppskrift: Tomat og hvitløksbrød suppe 
Wild Mushroom Toast
Stekt vill sopp, hvitløk med hvitløk, sjalottløk og cognac, topp hvitløksbrød for å gjøre denne spektakulære, uimotståelige retten.
Oppskrift: Wild Mushroom Toast
Bolognese saus En ikke-røre Bolognese saus dukker opp fersk smak og duftende fra en langsom komfyr. Lokket tetter tett mot gryten, og forhindrer at fuktighet og smak slipper ut.
Oppskrift: Bolognese saus 
Sage Baked Macaroni and Cheese Vår kjedelige versjon av makaroni og ost kombinerer to rike italienske oster og fersk salvie med en sjenerøs dryss av saltherd skinke. Liten rørpasta (ditalini) erstatter albummakaroni.
Oppskrift: salvie bakt makaroni og ost
Flere Yummy Mix-Ins 
Enkelt hvitløksbrød Dryss et halvert brød med olivenolje, hakket hvitløk, oregano og revet Parmigiano-Reggiano, pakk deretter inn folie og stek. 
Rosmarin-hvitløk kylling Duften av rosmarin-hvitløk kylling tilsatt grønne oliven vil lokke sultne gjester inn på kjøkkenet ditt. Denne retten gir en velsmakende buljong; server det sammen med et brød med crusty brød til dypping.
Oppskrift: Rosmarin-hvitløkskylling 
Pasta med hage-tomater og fersk mozzarella Pasta med hage-tomater og fersk mozzarella er rødfarget med forsiktig sautert løk og hvitløk, som vakkert oppveier perky hakkede tomater, basilikum og terninger mozzarella.
Oppskrift: Pasta med hagetomater og fersk mozzarella 
Tri-tomat salat Server Tri-tomat salat alene eller kastet med bånd med fersk pasta og spon av parmesanost.
Oppskrift: Tri-tomat salat 
Panzanella salat I stedet for dag gammelt crusty brød, krever denne oppskriften rest pizza med friske grønnsaker for en vri på den tradisjonelle italienske salaten.
Beslektet: Panzanella salat 
Wild Mushroom og Taleggio Pizza
Det er den ultimate soppelsker-pizzaen: en ovnstekt blanding av morell, hønsehage, kantarell og knappesopp soppet på en klassisk tynn skorpe og pyntet med Taleggio-ost smeltet til kremet perfeksjon.
Oppskrift: Wild Mushroom og Taleggio Pizza
Kremet polenta med sopp. En variant av vår grunnleggende Polenta-oppskrift. Parret parer Madeira vinforsterket villsopp med blåmuggost og parmesan-pigget polenta.
Oppskrift: Kremet Polenta med sopp 
Høst Focaccia Sitronskall og druer (tørket og friskt) vil sette denne italienske Harvest Focacciaen over resten av brødtilbudet på bordet.
Oppskrift: Harvest Focaccia Neste tradisjonelle hjemmelaget oppskrifter, oppdatert! 
