De beste bondemarkedene i Amerika

I disse dager tilbyr bondens markeder mer enn bare naturens fineste og ferskeste råvarer. Disse 14 markedene har viet lokale fans - fra nær og fjern - noe som gjør dem til en destinasjon i seg selv.

Manhattan's Union Square blir hjem til dusinvis av leverandører de fleste lørdager av året. Markedet, som feirer sin 15. sesong, er et populært stoppested for både New Yorkere og turister, som stopper inn for å bla gjennom lokalt tilberedte oster fra nærliggende gårder, friske blomster, fisk, bakevarer og mer.

(Union Square Farmers Market, hver lørdag til og med 23. november, fra klokken 21 til 15)

Baltimore, Maryland

Dette produsentmarkedet har en basarlignende komponent - med skjønnhetsprodukter, kunst og håndverk og håndlagde møbler - og har bidratt til å trekke mer enn 8000 besøkende på spesielt fine søndager. Besøk gourmet pickle-stativet In A Pickle, som har en ivrig fanskare som elsker sine ni varianter, eller vask ned en matbit med klassisk glass på flaske fra South Mountain Creamery.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7. april - 22. desember, kl. 07.00 til 12.00 )

Brattleboro, Vermont

Da det startet i 2006, ga Brattleboro Winter Farmers 'Market bønder et sted å selge sine fremdeles rike råvarer da tradisjonelle markeder hadde stengt for vinteren. I tillegg til å gjøre fersk, lokal mat rimelig for de i samfunnet (de godtar SNAP, tidligere kjent som matstempler), har lørdagsmarkedet også blitt et reisemål for matvarer fra Massachusetts som elsker dens nærhet til I-91.

( Winter Farmers 'Market, lørdager, november til mars, fra 10 til 14:00

Hvis Vermont-vintre ikke lokker deg, kan du planlegge en sommerstopp på det tiår gamle Brattleboro Farmers 'Market, mai til oktober. )

Charleston, South Carolina

Markedet på Marion Square, som opererer siden 1989, er en hit med lokalbefolkningen, som siterer mengden ikke-matvarer på dette markedet, inkludert Scarlet Poppy-smykker og magnolia-kremproduktene fra Charleston Soap Chef. Hvis du er i markedet for møbler, kan du sjekke Capers Cauthens Landrum-bord laget av lokalt trevirke. Ta en matbit i Charleston Crepe Company, en av de mest populære matvareleverandørene som kjører lengst og prøv, eller prøv Roots Ice Cream, som øser opp lokale smaker som Sweet Tea og kaprifol.

(Charleston Farmers 'Market, lørdager 13. april til 30. desember, kl. 08.00 til kl. 23)

Des Moines, Iowa

Siden det begynte i 1976 har Des Moines-markedet vokst fra 15 leverandører til nesten 300, og nå gjennomsnitt 25.000 besøkende hver lørdag. I tillegg til Iowa-dyrkede, kjemikaliefrie råvarer og lokale kjøtt og oster, er det seks arenaer for kunst, håndverk og underholdning, pluss en ukentlig barneaktivitet for å fortrylle de yngre deltakerne. Spenner ni byblokker, er det noe rart folk stiller opp for Farm Boys 'frokostburritoer for å hjelpe dem til å slå gjennom? For en mer uvanlig smak, sjekk ut Pupusasa El Salvador, en tortilla med maisemel fylt med ost, bønner eller kjøtt.

( Des Moines Downtown Farmers 'Market, lørdager, mai-oktober, 07.00 til 12.00. Det er også et mindre onsdagsmarked på sensommeren, og et sporadisk vintermarked. )

Portland, Oregon

Portland Farmers Markets, som startet med 13 leverandører på en parkeringsplass, har blitt et imperium uten små poteter de siste 21 årene: I 2011 genererte de $ 8 millioner i salg fra mer enn 650.000 shoppere. Flaggskipsmarkedet, ved Portland State University, trekker nesten 150 leverandører inkludert foragers, bønder, fiskere, bakere, cheesemongers og vinprodusenter. Gjennomsnittlige shoppere er fra 12 000 til 16 000 hver lørdag, og mange er der for å glede seg over musikkopptredener, kokkedemonstrasjoner og barnekokekurs. Alle de syv Portland Farmers Markets aksepterer SNAP-midler (tidligere kjent som matstempler), som gjør ferske, lokale matvarer tilgjengelige for innbyggere med lavere inntekt.

( Portland Farmers Market på PSU, Åpent året rundt på lørdager; 08:30 til 14:00, april til oktober; 9-22, november til mars )

Rowayton, Connecticut

Rowaytons historiske Pinkney Park er et velkomststopp langs I-95-korridoren. I gjennomsnitt er det 30 leverandører, og har utsikt over Long Island Sound og Five-Mile River. Selv om det er et ungt marked, er det elsket i samfunnet, med faste butikker hver uke og en rekke lokale leverandører også, inkludert Brown Dog Fancy og Bark Avenue Bites godbiter for firbeinte venner. Ikke gå glipp av de hjemmelagde familieoppskriftene på Kelly's Four Plus Granola. Før du drar, kan du ta en tur innom Pinkney-huset rundt 1800-tallet, med det indre av midten av 1800-tallet som skildrer storhetstid som et velstående våningshus.

( Rowayton Farmer's Market, fredager, kl. 12-17 )

Sag Harbor, New York

Lokale innbyggere Ana Nieto og Ivo Tomasini opprettet Sag Harbour's Fair Foods Farmers 'Market i 2003 med et mål om å oppmuntre den lokale økonomien i "off-season." Det er one-stop shopping for fargerike råvarer (kål, rødbeter, gulrøtter, grønnkål, fennikel, squash), frittgående og hormonfrie dyreprodukter som egg og ost og bakevarer, i tillegg til lokale avslapninger som Kerber's Farm og Amagansett Sea Salt Co.

( Sag Harbour's Fair Foods Farmers 'Market, lørdager, fra 9 til 13:00)

Chicago, Illinois

Ligger i Lincoln Park, ved siden av innsjøen, opererer Green City Market året rundt (utendørs fra mai til november). Det antas å være det eneste markedet i landet som krever tredjepartssertifiseringer fra alle leverandører, for eksempel Certified Naturally Grown, USDA Certified Organic eller Animal Welfare Approved. (Se hele listen her.) Prøv det fantastiske popcornet fra

Alden Hills Organic Farms og ta tak i Bennisons Bakery eller pHlour Bakery-brød - laget av organiske mel - før de selger ut. Men før du laster opp armene, må du huske å besøke byens tilstøtende gratis dyrehage.

( Green City Market, timen varierer basert på beliggenhet )

Aspen, Colorado

Oppdag Colorado-laget, dyrket eller produsert mat og varer fra 30 leverandører og 70 håndverkere. Det non-profit, 13 år gamle markedet har en juridisk søknadsprosess, noe som gjør det svært selektivt. Barna kan lære om bærekraftig mat og kjøtt på utdanningsboden. Best av alt, plukk opp noen tilberedte matvarer og ta et sete i den tilstøtende parken for å glede deg over den perfekt perfekte utsikten over Ajax-fjellet.

( Aspen Saturday Market, lørdager, juni til oktober, 08.00 til 15.00 )

West Tisbury, Massachusetts

West Tisbury Farmers Market ligger sentralt utenfor Grange Hall i sentrum, og feirer 45-årsjubileum i sommer. Markedsreglene antas å være unike blant sine jevnaldrende, og krever at alle de rundt 50 leverandørene skal vokse eller lage sine produkter på Marthas Vineyard. Den administreres også av to av leverandørene, livslang ø-innfødte Linda Alley og Rusty Gordon (hun er damen bak syltetøy fra New Lane Sundries, gelé og gourmet-sennep; og han er en økologisk bonde). Omtrent to tredjedeler av varene er gårdsprodukter, og de resterende leverandørene tilbyr ikke forbruksvarer, som Seastone Papers 'håndlagde smykker.

(West Tisbury Farmers Market, sommer: lørdager 8. juni - 12. oktober, klokka 12.00 ; onsdager 19. juni - 28. august, klokka 09.00 til 12.00. Høst: lørdager, 19. oktober - 14. desember, kl. 10.00)