Prøv denne prisbelønte oppskriften tilpasset fra Iowa State Fair Cookbook.
Cal / Serv: 446 Utbytte: 12 Ingredienser 12 sprø epler 1 c. mørk mais sirup 1 c. kornsukker 1 c. lys brunt sukker 1 c. tung krem 1/4 ts. salt 3 ss. usaltet smør 3/4 ts. vaniljeanvisninger- Line en stekeplate med lett oljet pergamentpapir. Skyv en popsicle-pinne halvveis gjennom kjernen i hvert eple. Kombiner sirup, sukker, tung krem og salt i en stor kjele over middels høy varme. La småkoke til blandingen når 240 grader. Fjern fra varmen og pisk inn smør og vanilje. La avkjøle seg i 8 til 10 minutter, til karamellen tykner til en konsistens på en god måte. Dypp eplene i karamellen og legg på den tilberedte bakeplaten. Avkjøl helt.
