Et lavlandskoke er den viktigste sørlige utemiddagen som ikke bare er for sørlendinger lenger. Det er et deilig måltid med egen servering laget med reker, pølse, poteter og mais. Lavlandet-byllen har sine røtter i de landlige kystregionene i Sør. Tenk enkelt, kystnært og rustikt når du pynter.
Dekorasjoner i lavt landskok skal gjenspeile en enkel, landlig atmosfære.
Serveringsbord
Fokuset på serveringsbordet skal være maten. Dekk et stort bord med slakterpapir og server den kokte maten midt på bordet. En serveringsidee ville være å stille et stort aluminiumsbadekar med slakterpapir, legge det på bordet og hell maten i det. Omgi maten med store treboller fylt med det brødet du serverer. På den ene enden av bordet kan du fylle et stort aluminiumsbadekar med is, øl, brus, flaske te, vann på flaske eller andre drikkevarer. I den andre enden plasserer du en stor vase fylt med friske blomster.
Serveringsbordets midtpunkt skal være maten.
Sittebord
Sørg for bord for å sitte og spise nær serveringsbordet. Dekk bordene i burlap. Sett hvert sted med en rød-rutet plate og en liten plast-spann. I bøtta plasserer du bestikk som er pakket inn i et stort serviett og bundet med raffia. Ta med individuelle pakker med salt, pepper og andre krydder samt pakker med håndtørkere i spannet. Gjestene kan bruke spannet til rekeskall mens de spiser. I midten av bordet plasserer du en lav skål fylt med vann og flyter hortensia, azalea eller kameliablomster. Omgi disse med små murerkrukker foret med sand og legg et votivt stearinlys i sanden.
Flytende blomster i en skål er en billig aksent til et bord.
Overhead belysning
Knyt batteridrevne papirlykter på tauene og strengene rundt serverings- og spiseområdet. Legg til strenger med hvite lys som er blandet sammen med lyktene. Lykter og lys kan henges i rader eller på kryss og tvers mønster. Mønsteret vil sannsynligvis bli bestemt av tilgjengeligheten av høye stolper som skal sikre lysene.
Papirlykt kan brukes til utendørsbelysning.Aksentdekorasjoner
Plasser gamle fiskefeller eller hummerfeller på toppen av høyballer som er tilfeldig stablet rundt hele området. Drap disse med gammelt tau, flottører, fiskegarn og bryggebøyer. Len en gammel trebåt mot en vegg eller stolpe og fest den. Legg et par gamle hvite reker-støvler på en av høystakkene. Alt båtliv eller marinorientert kan brukes.
Fiskefeller gir flott aksentdekorasjon for et lavlandskoker.
