Når de er vanlige i hagen, gjør comeback.
Madder Å PRESERVE
Ved å tørke
Tørre urter på et mørkt, tørt sted, for eksempel en brun papirpose. Fuktighet og lys vil tømme urtene av farge og essensielle oljer, og kan føre til at sopp utvikler seg. Oppbevar i en forseglet beholder som du har merket og datert.
Ved å fryse
Legg individuelle urter på en stekeplate og sett i fryseren. Etter flere timer skal du overføre dem til en lufttett beholder og returnere til fryseren.
Urt for farging
Den tørkede og pulveriserte roten til madder (til høyre) brukes fortsatt i dag av spinnere og vevere. Det antas å være den klareste mest permanente røde fargestoff.
KILDER
KLEVERIER OG FRØ
Gilbertie's Herbs gilbertiesherbs.com
Richters Herbsrichters.com
The Fragrant Pathfragrantpathseeds.com
INFORMASJON
The Herb Society of America hertsociety.org
En moderne urte, av fru M. Grieve amazon.com
The National Herb Garden Washington, DCusna.usda.gov
Bildet: MADDER: Rubia tinctorum Urter til å vokse hjemme GUL BEDSTRAW, eller damens sengetrekk, ble en gang brukt som madrasser. Blomster har en honningduft, og bladene kan gi gule fargestoffer.
HOREHOUND ble ofte gitt for hoste på grunn av slimløsende egenskaper. Planter denne sølvfargete urten i en dekorativ kant.
COMFREY har delikate lilla klokkelignende blomster. Den næringsrike planten kan brukes som kompostaktivator.
ELECAMPANE kan vokse over fire meter høy. De store gule blomstene blomstrer hele sommeren.
GARDEN CRESS er en utmerket erstatning for brønnkarse. Den vokser godt innendørs om vinteren.
KJÆRLIGHET kan bli seks meter høy. De møre bladene har en selleri-smak.
BORAGE vokser raskt fra frø. Unge blader smaker som agurk. Pynt salater med de delikate blå blomstene.
MALLOW har prangende rosa blomster som tiltrekker honningbier. Neste hageutforming for verandaen din