Hvordan koke Jalapeños. Mange mennesker elsker å spise jalapeño poppers som forretter og som en matbit. De er fantastiske å gumle mens du ser på TV, leser en bok eller når du vil ha en rask matbit. Å lage jalapeño poppers er ikke veldig vanskelig. Koking av paprikaen er et av de viktigste trinnene i å lage jalapeños poppers.
Plasser en panne med vann på komfyren. Tenn ovnen og vent på vannet for å koke full. Dette vil ta omtrent fem eller ti minutter.
Tilsett paprikaen i det kokende vannet. Tilsett dem en om gangen, og pass på at de alle er under det kokende vannet.
Dekk pannen med vann med et lokk og la paprikaen koke i minst to minutter.
Fjern lokket fra pannen og dren paprikaen i et dørslag. Kjør litt kaldt vann over paprikaen mens de er i dørslaget.
Føl paprikaen. De skal være faste og sprø, men likevel myke.
Legg paprikaen tilbake i gryten og sett dem til side.
Tips og advarsler
- Kokende jalapeños lar eventuelle ekstra frø falle ut av paprikaen.
- Hjemmelagde jalapeño poppers er en hit med gjester på enhver fest.
- Hvis du koker paprikaen for lenge, blir de for myke og det vil være vanskelig å stappe dem, dypp dem i røren og stek dem. De trenger å være faste, men myke samtidig.
