Ikke la størrelsen lure deg; brødristerovner har evnen til å bake, steke og steke og er perfekte for små kjøkken eller tilberedning. Å tilberede et kyllingbryst i en brødrister bidrar til å holde kokeplassen kjølig i varmt vær og fungerer bra når det er begrenset plass, mens du bruker mindre energi. Å koke et kyllingbryst i brødristerovnen er ikke vanskelig, og det resulterende måltidet er mørt og smakfullt.
Ting du trenger
- 1 eller 2 benløse hudløse kyllingbryst
- 1 egg
- 2 ss. vann
- 1 kopp italiensk krydret brødsmuler
- 1/2 pakke strimlet mozzarellaost
- 1 krukke spaghettisaus
Forvarm brødristeren til 350 F. La brødristeren forvarme mens du forbereder kyllingen.
Skyll kyllingbrystene i kaldt vann og tørk med papirhåndklær. Smak om mulig til med en liten mengde salt og pepper.
Pisk et egg og 2 ss. vann til det er blandet og dypp kyllingbrystene i eggeblandingen for å belegge helt. Rull den eggbelagte kyllingen i brødsmuler til den er tildekket.
Legg de panerte kyllingbrystene på brettet fra brødristerovnen og sett brettet i den forvarmede ovnen. Still tidtakeren i 30 minutter. Når tidtakeren går av, må du sjekke kyllingen for at det er skikkelig. Kylling tilberedes når den når 165 F på et kjøtttermometer eller når den ikke lenger er rosa på innsiden.
Fjern kyllingbrystene fra brødristeren, og dryss strimlet mozzarellaost, som smelter på de fortsatt varme kyllingbrystene. Server på en tallerken med oppvarmet spaghettisaus.
Tips og advarsler
- Hvis noen matbiter tennes, noe som er en vanlig årsak til brødrister brann, trekk i støpselet og ikke åpne døren før flammen er borte.
