Drypp litt honning for å gi et snev av sødmen til den varme frokostblandingen.
Granulatene kvernet fra forskjellige fullkorn, som mais, ris, bokhvete eller hard hvete, er kjent som semolina. Disse granulatene males videre i forskjellige størrelser og brukes til å lage en rekke matvarer, inkludert brød, pasta, pudding og grøt. Finmalt semulegryn malt av hard hvete er den typen som brukes til å lage grøt. Det er ofte pakket som farina, manna gryn eller krem av hvete. Med ditt valg av pålegg gjør en skål med varm semolinagrøt et solid måltid når som helst på døgnet.
Ting du trenger
- Hvete semulegryn
- Kasserolle med lokk
- Melk eller vann
- Visp
- Honning, brunt sukker eller annet søtningsmiddel, valgfritt
- Smør, valgfritt
- Frukt, valgfri
Kok opp vann eller melk, rør innimellom. Tilsett semulegryn sakte til den kokende væsken, rør hele tiden med vispen. Følg grøtoppskriften din for nøyaktige mengder semulegryn og mel. Vanligvis vil du bruke 1/4 kopp semulegryn til hver kopp væske. Jo mer væske du bruker, jo tynnere blir grøten. Bruk mindre væske så får du en fin, tykk grøt.
Stek i 1 til 2 minutter under omrøring hele tiden. Senk varmen, dekk til og la det småkoke til blandingen er jevn og kremet - omtrent 15 til 20 minutter. Rør rundt hvert minutt for å sikre at grøten ikke klistrer seg til bunnen av kasserollen. Du kan tilsette sukker for å blødgjøre grøten din.
Fjern grøten fra varmen og server. Du kan glede deg over grøten din som den er, eller topp den med det som passer din smak, for eksempel brunt sukker, kanel, honning, smør eller fersk frukt.
Tips og advarsler
- For en smakfull smak, ikke tilsett sukker, men i stedet tilsett salt og finmalt ost når grøten er ferdig tilberedt, men fortsatt varm.
- Sauter finhakket cashewnøtter og tilsett dem i grøten din ved begynnelsen av matlagingen for en nøtteaktig smak.
