Squash, inkludert det japanske gresskaret, er et enkelt å dyrke sommerår.
Kabocha squash, også kjent som japansk gresskar, er et dypt grønt, humpete flådd squash med hvite striper, lignende i form til det tradisjonelle gresskaret. I Thailand er den smakfulle squashen kjent som fak thong. Vanligvis når det japanske gresskaret en moden vekt på 2 til 3 kg., Men det kan vokse til å veie opptil 8 kg. Kjøttet av Kabocha er en dyp oransje og ligner i smak og tekstur som en butternut squash. Kabocha squash er tilgjengelig på asiatiske markeder og leverandører av spesialprodukter under varemerkene Akazukin, Ebisu, Kurokawa og Miyako.
Ting du trenger
- Organisk kompost
- Alder gjødsel
- Hagehansker
- Skuffe
- sparkel
- Rake
Forbered jorda for planting. Japanske gresskar, en del av planteslekten Cucurbita, blomstrer i næringsrik, veldrenert jord. Dekk hageplassen med et 2 til 3 tommers lag med organisk kompost eller godt eldd planteetisk gjødsel. Dyrke til en dybde på 12 inches, fjerne steiner, røtter og ugress. Rake jord for å danne høye rader eller hauger, 12 til 18 inches høy. Japanske gresskar foretrekker en jord-pH fra 6, 0 til 7, 5.
Japanske gresskar brukes i supper, vaniljesaus og paier.
Start japanske gresskar innendørs, to til tre uker før datoen for forventet siste frost. Fyll starter 2-tommers torvgryter med matjord. Plasser ett frø i hver potte, plantet 1 tomme dypt. Vannbrønn. Plass på en solrik beliggenhet. Hold jorden fuktig. Snu pottene med noen få dager for å forhindre at planten lener seg mot sollyset.
Transplanter torvpottene utendørs, i det forberedte hageplassen, to til tre uker etter den siste frosten. Planter potten 1 tomme under jordoverflaten. Japanske gresskar krever mye plass. Planter i hauger eller rader med mellomrom 6 til 8 fot fra hverandre. Plante flere frøpotter i hver haug eller plante i rader, mellom 4 og 6 tommer fra hverandre. Når planten har utviklet fem til seks forskjellige blader, tynn frøplantene med mellom 8 og 12 inches fra hverandre. Når plantene vokser, trener vinrankene for å omringe haugen eller følg rekken. Vinranker vokser fra 12 til 20 fot i lengde.
Vann plantene regelmessig. Japanske gresskar krever omtrent 1 tomme vann per uke. Ikke la røttene tørke ut. Hold ugress fjernet fra den voksende planten. Unngå å plante japanske gresskar nær mais eller andre varianter av squash eller gresskar.
Tips og advarsler
- Japanske gresskar liker varme dager med temperaturer mellom 70 og 79 F og nattemperaturer fra 55 til 60 F. Squashen krever 90 til 120 dager for å oppnå modenhet.
