Hvis du ønsker å legge til fuktighet og en smakfull smak til tri-tip biffen din, kan du prøve å bruke en marinade. Marinader er en flott måte å øke smaksfaktoren til kjøttet ditt. Selv om det er utallige marinader tilgjengelig i dagligvarebutikker, fungerer hjemmelagde marinader like bra. Det er en enkel gjør-det-selv-oppskrift som vil gjøre at tri-tipset ditt blir familiefavoritt. Følg denne oppskriften, så vil du ha kjøtt verdt å skryte av.
Ting du trenger
- 1/2 kopp vann
- Stor miksebolle
- 1/4 kopp sitronsaft
- 1/4 kopp appelsinjuice
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 ss. Worcestershire saus
- 2 ss. soyasaus
- 2 ss. sukker
- 1 ss. svart pepper
- 1 ss. Hvitløkspulver
- 1 ss. løkpulver
- 1 ss. krydre salt
- 1 ss. sennepspulver
- Blandeskje
- Frysepose i gallon
Trinn 1
Hell 1/2 vann i en stor miksebolle.
Steg 2
Tilsett 1/4 appelsinjuice, 1/4 kopp sitronsaft og 1/4 kopp olivenolje i miksebollen.
Trinn 3
Hell 2 ss. Worcestershire saus, 2 ss. soyasaus og 2 ss. sukker til miksebollen.
Trinn 4
Legg de resterende ingrediensene i bollen. Bland ingrediensene sammen med en blandeskje.
Trinn 5
Hell marinadeblandingen i en frysepose av gallon.
Trinn 6
Legg tri-tip kjøttet i fryseposen og forsegle posen. Kjøleskap over natten.
