Toppet med pisket krem og knuste peppermints, lager disse serveringsbrødpuddingene perfekte desserter til en høytidsfest som buffé.
Utbytte: 20 Prep Tid: 0 timer 20 minutter Total tid: 2 timer 0 minutter Ingredienser 12 skive Hvitt brød 1 c. halvsøt sjokoladeflis 10 store egg 1 c sukker 1 ts. vaniljeekstrakt 1/4 ts. salt 1 1/2 c. helmelk 1 1/2 c. krem med kremfløte (valgfritt) Knuste peppermints (valgfritt) Veibeskrivelse- Forvarm stekeovnen til 350 grader F. Skål brød på 2 bakeplater til skivene er tørre, men ikke brune, cirka 15 minutter, snu etter 7 minutter. Avkjøl helt på laken.
- I mellomtiden, linje 20 kopper i 2 muffinsblokker i standard størrelse med papirforinger. Skjær avkjølt toast i 1/2-tommers terninger og del, sammen med sjokoladebiter, mellom muffinsbeger. Rist forsiktig bokser for å fordele chips jevnt; sette til side.
- Visp egg, sukker, vaniljeekstrakt og salt i en stor bolle til sukkeret er oppløst. Tilsett melk og tung krem og fortsett å vispe til den er jevn. Hell vaniljesaus jevnt over brødterninger og sjokoladebiter i muffinsbeger. La stå til brødet absorberer vaniljesaus, omtrent 20 minutter.
- Plasser muffinsbokser på panner med 1-tommers sider. Hell vann i panner, og skap et bad rundt muffinsblikk. Stek til vaniljesaus og topper er gylne, 45 til 50 minutter. Avkjøl i muffinsblikk på et stålstativ.
- Server med kremfløte og knuste peppermints, hvis ønskelig.
