Bare fem ingredienser (pluss ekte trusa som salt og pepper) trengs for disse velsmakende løkskillene.
Cal / Serv: 170 Utbytte: 6 Prep Tid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 50 minutter Ingredienser 2 ss. smør 2 c. finhakket gul løk 1/4 ts. herbes de Provence 1/2 ts. salt 1/4 ts. Nykvernet pepper 4 eggeplommer 1 1/2 c. halv og en halv veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 325 grader F. Smelt smør i en middels stekepanne. Tilsett gul løk og la de koke til de er myke og gjennomskinnelige, cirka 8 minutter. Rør inn herbes de Provence, salt og pepper, og kok ett minutt til. Fjern fra varmen og avkjøl litt.
- I en middels skål, visp eggeplommer med halvannen halvdel, og rør deretter inn løkblandingen. Del jevnt mellom seks 4-ounce ramekins eller ovnsikker keramikkbeger. Plasser i en stor bakepanne med 2-tommers sider. Hell nok kokende vann i pannen til å komme halvveis opp på sidene av ramekins og overfør til ovnen. Stek til vaniljesaus bare er satt, omtrent 30 minutter. Fjern oppvasken fra varmt vannbad. Server vaniljesaus varm.
