En gang en tur til cowboyer, borgerkrigssoldater og seilere, er såkalt overlevelsesbrød fortsatt en populær oppskrift i dag, spesielt på Pinterest. Faktisk er den billige og ikke-matverdige maten, også kjent som hardtack og hærbrød, den mest søkte oppskriften på Pinterest for brukere i Alaska, ifølge Food & Wine.
Perfekt til camping, fotturer eller trekking over hele landet, brødet - som er laget av bare tre ingredienser - kan vare i et år eller mer når det oppbevares i en lufttett beholder, ifølge Leaf.tv. Laget av mel, vann og salt, kan det harde brødet enkelt bakes i en ovn hjemme eller over ild.
Denne pinnen på Pinterest.Tilbake på 1800-tallet ville soldater spise den crackerlignende brødsletten, eller smuldre den opp og tilsette brunt sukker og whisky for å lage pudding, ifølge Washington Post . I dag tilbereder de fleste hjemmekokker brødet med bare de tradisjonelle ingrediensene, eller de gjør det mer interessant ved å tilsette smør, sukker og til og med kokosnøttolje.
Det er også Sailor Boy's Pilot Bread, det moderne produserte alternativet til hjemmelaget overlevelsesbrød. Elsket av Alaskans, det er ofte paret med syltetøy, honning og elgkjøttburgere, ifølge Alaska Dispatch News. "For landlige Alaskans er det sjelemat, " skrev forfatteren, Victoria Barber.
Hvis du er interessert i å lage den opplevelsesvennlige maten hjemme, kan du prøve en av disse oppskriftene:
Denne pinnen på Pinterest.Denne pinnen på Pinterest.(t / t Mat og vin)
