En ikke-oppstyr påskemiddag. Velkommen vår med denne enkle, elegante menyen. Lag denne ømme ananasglaserte skinken - med bare fem ingredienser!
Cal / Serv: 498 Utbytte: 15 porsjoner Prep Time: 0 timer 20 min Total tid: 1 time 50 min Ingredienser 1 kokt, røkt bein-skinke 1 1/2 ss. hele fedd 2 c. Ananasjuice 1 c. lysebrunt sukker 1/4 c. Dijon sennep Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 325 grader F. Fjern en hud og alt annet enn 1/4 tommers fett fra skinke med en skarp kniv, og del deretter et diamantmønster i fett. Trykk inn en fedd på hvert diamantpunkt. Legg skinke i en panne og stek i 1 time.
- I mellomtiden lager du glasur ved å bringe ananasjuice, brunt sukker og sennep til å koke i en middels kjele over middels høy varme. Kok forsiktig til det er tyknet og redusert med omtrent halvparten, omtrent 30 minutter.
- Pensle skinke med glasur og stek i 15 minutter; gjenta deretter i en total steketid på 30 minutter. Ta skinke ut av ovnen og la hvile i 15 minutter. Kast fedd og skjær skinke i skiver.
