Vi har en amerikansk Foursquare i Amityville, NY, og prøver å gjenopprette kjøkkenet slik det var da det ble bygget. Her er problemet: Jeg vil gjerne ha en original gassovn fra den tiden, og partneren min (kokken) vil gjerne ha noe mer praktisk / trygt som en ny Viking. Hvordan kan vi komme til et kompromiss? Eventuelle kommentarer du måtte ha, vil bli satt stor pris på.
Robert Melendez
Å gjenopprette 1920-tallskjøkkenet vil gjøre ditt amerikanske Foursquare-hjem enda mer sjarmerende og øke verdien av det. Valget mellom en ovn fra 1920-tallet og en ny modell vil til syvende og sist gi deg en følelse av ovnen, men her er noen forslag som kan hjelpe deg med å ta din beslutning.
Å finne en komfyr fra den tiden - eller en som bare ser ut som en vintage komfyr - er nå enklere enn noen gang. Det er noen få selskaper som produserer serie i vintage stil i både elektriske og gassmodeller som tilbyr mange farger og kokemuligheter. Det første selskapet som kommer til hjernen er Heartland Appliances, som tilbyr en "Classic Collection" hvis 48 "Classic Dual Fuel Range er modellert etter Oval Woodburning Cookstove først bygget i 1925. Den tilbys i seks forskjellige farger inkludert rustfritt stål. selskapets nettsted på www.heartlandappliances.com.
Et annet selskap som lager ovner i antikk stil (ca. 1850-1900) er Elmira (www.elmirastoveworks.com). Ovnene "Cook's Delight" kommer i seks farger, og ovnene kommer i elektrisk, konveksjonselektrisk eller gass - og alle er selvrensende. Elmira vil tilpasse komfyren din etter størrelse, drivstoffkilde, farge og trimalternativer for ben, dører og skjørt.
Så er det den virkelige avtalen - antikke ovner. Ed Semmelroth, eieren av Antique Stoves i Tekonsha, Michigan, restaurerer og pusser omhyggelig vintage og antikke ovner som Chambers, Magic Chef, Gaffers & Sattler, O'Keefe & Merritt, Roper og mer. Nettstedet hans (www.antiquestoves.com) er full av god informasjon, inkludert bilder av ovner til salgs. Jeg kjøpte komfyr fra Ed og elsker den. Antikke ovner tar litt å bli vant til, men jeg ville ikke byttet meg for en moderne komfyr. Ovnen min har blitt et samtalestykke: Alle som kommer inn på kjøkkenet blir trukket fram til den og begynner å fortelle historier om mormors lignende ovner. Prisene for fullstendig restaurerte ovner varierer fra 2500 dollar til 10 000 dollar.
Jeg spurte Ed hvilken ovn i 20-stilen han vil anbefale deg. Han foreslo at du skulle se etter ovner fra slutten av 1920-tallet. "De vil ha termostater - som du ikke vil leve uten. Forsikre deg om at pilotene fungerer og at de er forseglet ordentlig, og at du bør ha en komfyr som vil vare ytterligere 50 år, " råder han.
