Christine Hanna, forfatter av The Winemaker Cooks: Menus, Parties and Pairings, laget med denne aromatiske prosciutto-pakket fennikelretten, en unik julemiddagsrett.
Beregning / Serv: 44 Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 5 min Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 2 pære fennikel 16 skive prosciutto Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 400 grader F. Skjær hver fennikelhalvdel i 4 biter.
- Pakk hvert fennikelspyd med en skive prosciutto og legg på stekeplate.
- Stek til fennikel er mør og prosciutto er lett brunet, 15 til 20 minutter.
