Nostalgi gir både kokker og samlere lyst. 
Osterizer-oppskrifter Munter grafikk og rikelig med menyideer kroniserer den skiftende smaken (og motene) til en Amerika som er entusiastisk for nyvinninger innen hjemmekos.
Bildet: "Super, Deluxe Osterizer Recipes, " Osterizer; 1962. 
Party Foods Book "Party Foods on Little Money in Record Time, " Nucoa Margarine; sent på 1930-tallet. 
Betty Crocker-hefte "Hva enhver kvinne bør vite om bakst", Betty Crocker; 1926 (dette kan være det første heftet med Betty Crockers portrett). 
The Hellman Salad Book "The Hellmann Salad Book", Hellmanns majones; 1930. 
Cooking the Modern Way "Cooking the Modern Way, " Planter's Edible Oil Company; 1958. 
Good Luck Pie Crust Booklet "Kortsnitt til deilige desserter med lykke til, " Good Luck Dessert Mix, Good Luck Pie Crust; 1940. 
Frigidaire Recipes "Frigidaire Recipes" (innbundet), Frigidaire Automatic Refrigerators; 1928. 
Jell-O Salad & Dessert Booklet "Today What Salad ... What Dessert, " Jell-O; 1928 (bakside). 
Kitchen Craft Booklet "Kitchen Craft Natural System of Cooking, " Kitchen Craft kokekar; 1941. 
Luncheon-menyer KUNST OG ILLUSTRASJON
Med fremskritt i litografi på slutten av 1800-tallet ble illustrasjoner mer stemningsfulle og fargerike. Forleggere av oppskriftshefter hadde godt av å lokke livsstilsbilder som promoterte produktene deres. Bedre kvalitet for bilder tiltrakk seg også kjente artister på dagen, inkludert Norman Rockwell (som illustrerte et Jell-O hefte) og Rose O'Neill, som gikk videre til berømmelse som opphavsmannen til Kewpie-dukken. 
Nescafe Booklet RESSURSER
Kjøpe: På jakt etter et tema eller en kategori? Kontakt en forhandler som spesialiserer seg på kokebøker, for eksempel Bonnie Slotnick kokebøker; (212) 989-8962; Og bla gjennom sparsommelige butikker, merkesalg og Internett.
For å vurdere: Se prisguider som Antique Trader Collectible Cookbooks (Krause Publications) og Collector Books; finn dem på biblioteker eller på amazon.com. Neste Samler juleantikviteter 
