Slik ser du ut som om du har helligdagene håndtert. Barn trenger en hjemmelaget godbit for bakesalget? Dette har du. Trenger du en bake-and-take-godbit for en høytidsfest? Ikke noe problem. Innsatsen du legger ned er at denne oppskriften er langt mindre enn de bedårende resultatene. Folk vil bli lamslått over at du klarer alt og fremdeles bringe den søteste desserten til høytidsbordet.
Ting du trenger
- 24 mini cupcakes (eller mini muffins, eller brownie biter)
- 24 store, ferske jordbær
- 2 kopper hvit frosting
- Rørpose utstyrt med stjernespiss
Trinn 1: Skjær jordbærene
Skjær toppen av jordbærene og pass på at jordbæret kan hvile på den kuttede siden med bærets punkt rett opp i luften. Tørk den kuttede siden veldig godt for å sikre at jordbærene holder seg godt til frostingen.
Trinn 2: Fyll rørposen
Fyll en rørposekoppling med en starttopp (ikke for stor åpning) med hvit frosting.
Trinn 3: Rør bunnhatten ruffle
Rør den hvite frostingen rundt kanten av minikoppcaken for å ligne den nederste rufsen til en nissehatt.
Trinn 4: Fyll senteret
Fyll midten av cupcaken med frosting (der jordbæren vil hvile) for å gi jordbæren noe å feste seg til. Dette vil fungere som "lim" for jordbæren.
Trinn 5: Legg jordbærene
Plasser jordbærene i midten av cupcakes.
Trinn 6: Legg til hatten
Pipe en liten dukke med frosting på toppen av jordbær for å ligne den øverste ballen på nissehatten.
Trinn 7: Slapp av
Avkjøl til frostingen har satt seg, 2 timer og ikke mer enn 18 timer.
Tips
Jordbær holder ikke godt. Jordbær er en av få frukt som ikke fortsetter å modnes når den er plukket. Så snart bæret er plukket, begynner det å bli dårligere. Prøv å servere disse innen 24 timer etter at du har laget.
