Denne hagefriske oppskriften har kort preptid - og gir deg desto mer tid til å nyte sesongen. Slik fjerner du kjerner: Med spissen av kornøret rettet ned, hold fast stilken og skyv en skarp kniv på langs av øret.
Cal / Serv: 154 Utbytte: 8 ingredienser 10 store egg 1/4 ts. salt 1/4 ts. ferskmalt pepper 6 oz. Frokost pølse 1/2 c. rød paprika 1/2 c. friske maiskjerner 1/4 c. grønn løk 2 plomme tomater 1/4 c. Parmesanost Veibeskrivelse- Varm ovnen til 350 grader F. Kombiner eggene, 2 ss vann, salt og pepper i en middels bolle og sett til side. Smuldre pølsen og brun i en 12-tommers ovnfast nonstick-stekepanne over middels høy varme til den bare er gjennomstekt - omtrent 5 minutter. Fjern pølsen fra pannen, sett den til side og hold den varm. Senk varmen til middels og varm opp 1 ss pølsefettet. Tilsett rød pepper og mais i pannen og la koke i 4 minutter. Sett pølsen tilbake i pannen, tilsett den grønne løken og la koke i ett minutt til. Hell i eggeblandingen og rør til kombinasjon. Senk varmen til middels lav og la koke til eggene begynner å sette seg - ca 7 minutter. Dryss tomatene og osten over og før pannen over i oppvarmet ovn. Stekes i 5 minutter, endre stekeovnsinnstillingen til kylling og fortsett å koke til de er brune - 2 til 4 minutter til. Serveres umiddelbart.
