Vri den klassiske bålbiten på hodet - her tar vi sommerens favoritt dessert ingredienser og gjør dem om til en deilig ooey-gooey cookie.
Cal / Serv: 307 Utbytte: 18 Prep Time: 0 hours 30 min Total tid: 1 time 10 min Ingredienser 2 c. universalmel 10 graham kjeks 1 ts. natron 1 ts. salt 2 pinne usaltet smør 1/2 c. granulert sukker 1/2 c. mørkebrunt sukker 1 ts. vaniljeekstrakt 2 store egg 8 oz. mørk sjokolade chips 2 c. marshmallow crème 2 1/4 ts. Flassende havsalt Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader F. Linje 2 bakeplater med pergamentpapir.
- Visp sammen mel, graham cracker-smuler, natron og salt; i en stor bolle. sette til side.
- Krem sammen smør og sukker i en elektrisk mikser i 2 til 3 minutter, eller til de er bleke og fluffy. Tilsett vaniljeekstrakt og egg, om gangen, mens du slår grundig til den er fullstendig integrert. Tilsett melblanding og slå til akkurat sammen.
- Slipp deigen i 2 ss porsjoner på forberedte bakeplater. Trykk lett ned med håndflaten for å flate til 1/2-tommers tykk. Stek 14 til 15 minutter, eller til kakene er gyldenbrune rundt kantene. La avkjøle på panne 5 minutter; overfør til rack og avkjøl helt.
- Smelt sjokolade til den er jevn, rør ofte i en liten, varmesikker bolle satt over en liten kasserolle med vann. La avkjøle 2 til 4 minutter. Bruk en skje eller en liten slikkepott til å spre hver cookie med 1 dynge teskje marshmallow crème. Drypp 1 ts smeltet sjokolade på toppen av kremen, og surr sammen. Dryss umiddelbart med salt. La herde 30 minutter før servering.
