Pump opp en sidesalat med varme, stekte grønnsaker.
Utbytte: 8 porsjoner Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 50 minutter Ingredienser 1 1/2 pund små søtpoteter, kuttet på langs i 1/2 "kiler 1 liten blomkål, skåret i blomster 7 ss ekstra- jomfru olivenolje, delt Kosher salt Ny malt svart pepper 3 ss sherryeddik 8 c. revet blandede salater 2/3 c. granateplefrø Veibeskrivelse- Kast sammen søtpoteter, blomkål, 3 ss olivenolje, salt og pepper på en rimmet stekeplate. Stek ved 425 grader, kast en gang, til de er gyldne, 25 til 30 minutter; kul.
- Visp sammen resterende olivenolje, sherryeddik, salt og pepper i en bolle. Tilsett salat, granateplefrø og stekte grønnsaker; kaste til pels. Serveres umiddelbart.
