Fyr opp grillen for å lage denne smaksrike fiskemiddagen.
Utbytte: 8 porsjoner Totaltid: 1 time 35 minutter Ingredienser 2 ss.lys brunt sukker
2 ts.røkt paprika
1 ts.revet sitronskall
Kosher salt
Nykvernet svart pepper
12 laksfilet på 1/2 pund
Veibeskrivelse- Bløt en stor sedelgrillplank (ca. 15 tommer med 7 tommer) i vann, 1 til 2 timer.
- Varm grillen til middels. Kombiner sukker, paprika, sitronskall og 1/2 ts hvert salt og pepper i en bolle. Krydre laks med salt og gni krydderblandingen over hele kjøttsiden.
- Plasser laks på gjennomvåt planke, med huden side ned. Grill, tildekket, til ønsket doneness, 25 til 28 minutter for medium.
Verktøy du trenger: Cedar planke ($ 8, amazon.com)
