Bruk dette til å lage vaniljeduftende stekt blomkål. Vaniljeolje kan brukes som base for vinaigrettes eller marinade til stekte svinekoteletter eller kyllingbryst.
Utbytte: 1 ingredienser 2 vaniljebønner 5 ss. rapsolje ts. salt Veibeskrivelse- Kombiner vaniljebønner, rapsolje og salt i en blender og prosess til de er fine. Sil gjennom finmasket sil og sett til side.
- Hvis du vil bruke den som en gni, må du belegge overflaten lett før du steker og koker som vanlig.
- Rør en spiseskje smeltet smør eller lett olivenolje i en teskje vaniljeolje, og drypp deretter over ris eller grønnsaker som dampede gulrøtter eller stekte søtpoteter.
