Ja, du kan fortsatt glede deg over den årlige Thanksgiving-festen uten å spise kjøtt med disse deilige vegetariske Thanksgiving-oppskriftene. Været du selv er plantebasert, har du en vegetarisk gjest som kommer på middag i år, eller kanskje du bare vil kutte ned kjøtt, det gjør ikke noe - alle vil elske disse vegetariske rettene. (Stol på oss - til og med rovdyrene vil laste opp tallerkenene!) Selv om ikke ett av disse alternativene inneholder kjøtt, er de fremdeles fylt med smak. Og hvis du har noen veganere som blir med deg til Tyrkia i år, er det noen få veganske oppskrifter på denne listen også.
Mange av favorittene dine er på denne oppskriftslisten, inkludert grønne bønner, søtpoteter og et par Thanksgiving-paier. Ikke bare er mange av disse rettene næringsrike (fordi de er fullpakket med grønnsaker), men de fleste er også superenkle å lage. Noen få ideer tilberedes til og med rett i sakte komfyren din, så du knapt må gjøre noe arbeid i det hele tatt. Det er umulig å velge en favoritt til alle tider fra denne listen, men vi tror alle på din ferie sammen vil elske herby sopp croissant-fylling, den kamskjellede maisgryte og hvitløk Parmesan potetgryte. Og hvis du er bekymret for hva som kan erstatte den stekte kalkunen, ikke bekymre deg. Det er til og med en oppskrift på en tofurkey - også kalkun laget av tofu.
Salt-and-Pepper Charred Green BeansKrydre disse deilig ganske enkelt grønne bønnene med salt, pepper og olivenolje.
Herby Mushroom Croissant Stuffing
Dag gamle croissanter gir den beste basen i denne utstoppingsoppskriften. Denne bloggeren skriver at "selv utstoppende hatere elsker denne gryten." Var solgt.
Få oppskriften på Half Baked Harvest.
Blomkålgratin
Den beste måten å spise blomkål på? Når den er kvalt i ost og toppet med brødsmuler, selvfølgelig.
Få oppskriften på Coley Cooks.
Hawaiian Sweet Rolls
Å bake egne ruller er så mye enklere enn du tror. I tillegg er de mye mykere enn de kjøpte i butikken.
Få oppskriften på Jo Cooks.
Ristede rosenkål og sprø bakt tofu med honning-sesamglasur
Hemmeligheten bak å få tofuen din fin og sprø? Før du baker den, kaster du tofu i pilrotstivelse eller maisstivelse.
Få oppskriften hos Cookie og Kate.
Slow Cooker Fire oster Mac og ost
Ta litt stress ut av matlagingen i år og lag denne ostete retten. Du får all æren, men tregkokeren gjør alt arbeidet!
Få oppskriften på Damn Delicious.
Bakt søtpotet med kanelsukker
Selv om denne oppskriften er superenkelig, er den latterlig deilig. Du kan ikke gå galt med en dynge med smør, kanel og sukker!
Få oppskriften på The Cookie Rookie.
Scalloped Corn Casserole
Forbered deg på å få smaksløkene blåst bort av denne gryta. Den hvite cheddarosten gjør den ultra kremaktig og de knuste kjeksene gir en fin knase.
Få oppskriften på Middag i dyrehagen.
Stekt brun smør honning hvitløk gulrøtter
Hvis du liker en blanding av søtt og salt, er denne gulrotoppskriften noe for deg. Hver bit er det beste fra begge verdener.
Få oppskriften på The Recipe Critic.
Green Bean Casserole
Denne hjemmelagde grønne bønne gryteretten er så utrolig at du ikke engang vil innse at den er lyst opp. Denne bloggeren kaller det "kremet, sprøtt og friskt."
Få oppskriften på Ambitious Kitchen.
Saltet karamell eplepai
Det er ikke høsttakkefest uten hjemmelaget eplepai. Denne versjonen er laget med en saltvannet karamellsaus.
Få oppskriften på Baker by Nature.
Aspargesgryte
Den dekadente Alfredo-sausen gjør denne retten uimotståelig. Hele gryta vil bli slukt på kort tid.
Få oppskriften på Natasha's Kitchen.
Utstoppet eikel squash med sopp og tyttebær
Selv kjøttspiserne vil ønske å dykke ned i denne utstoppede squashen. Hver kalebas er fylt med en risblanding og toppet med sprø brødsmuler.
Få oppskriften på Sweet Peas and Saffron.
Hvitløk Parmesan potetgryte
Advarsel: Når du har laget denne potetoppskriften, vil du aldri lage en ny versjon igjen. Det er fullstendig livsendring.
Få oppskriften på The Speckled Palate.
Stekt blomkålbiff med Cranberry Apple Chutney
Disse stekte blomkål "biffene" gir en smakfull hovedrett. Som en bonus er de også veganske.
Få oppskriften på Joyful Healthy Eats.
Wild Rice-and-Cider-Cranberry Pilaf
I stedet for kyllingbuljong tilberedes denne rispilafen med eplecider.
Herbed Geit OST Dip
For de fleste vegetarianere er ost praktisk talt en egen matgruppe. Bare lag en stor batch: Denne rike dukkert vil bli borte på få minutter.
La den gyllenbrune veggien fungere som midtpunktet i takkefestbordet.
Få oppskriften på Delish.
Marinert sopp-og-forkullet broccolini-salat
Ikke bare er denne grillede høsttakkefesten vegetarisk, men den er også vegansk.
Tro det eller ei, denne nydelige sausen inneholder ikke en dråpe smør, enn si kalkun-drypp.
Få oppskriften på Delish.
Blomkål Vegetarisk Thanksgiving Forrett
Nå er dette vår slags nugget.
Få oppskriften på Simply Delicious.
Vegetarisk Tofurkey Roast
Sannsynligvis den mest populære vegetariske Thanksgiving-oppskriften - og med god grunn!
Få oppskriften på Meet the Shannons.
Vegetarisk Thanksgiving saus
Nyhetsblitz: Du trenger ikke kalkun-drypp for å lage dekadent saus. Bruk smør i stedet (eller et smørerstatning hvis du er vert for en vegansk Thanksgiving).
Få oppskriften på Oh My Veggies.
Butternut Vegetarisk Thanksgiving Main Dish
Fullpakket med villrisstopp og bundet i bakers garn, blinker denne butternut-squashen til den tradisjonelle Thanksgiving-kalkunen.
Få oppskriften på Det smaker ikke som kylling.
Cranberry-Brie Pull-Apart Brød
Hold sult før hovedbegivenheten med denne smelte Thanksgiving-forretten.
Få oppskriften på Half Baked Harvest.
Vegetarisk Thanksgiving Nut Loaf Dish
Ikke engang den kjøttetende vil savne kalkun når de tar seg en bit av denne vegetariske Thanksgiving-hovedretten som er kvalt i saus (vegetarisk, selvfølgelig).
Få oppskriften på The Kitchn.
Vegetarisk Thanksgiving Stuffing
Denne rikelig bandasjen starter med surdeig, og det er vegansk å starte opp.
Få oppskriften på Vegan Huggs.
De neste 21 Thanksgiving-spillene som hele familien kan spille
