Å varme opp pannen før du legger til røren sikrer en fin, dyp gylden farge.
Utbytte: 8 porsjoner Prep Time: 0 hours 10 min Total Time: 0 hours 45 min Ingredienser 1/4 c. (1/2 pinne) usaltet smør 1/4 c. rapsolje 1 c. fullkornsformsmel, skjeet og jevnet 1 1/2 ts. bakepulver 1/2 ts. fint salt 3/4 c. 2% melk 1/3 c. agavesirup 1 ts. ren vaniljeekstrakt 4 c. friske blåbær Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser smør og olje i en 10 1/2-tommers støpejernspanne eller 9 x 13 tommers ovnfast ildfast form og overfør til ovnen til varme, 5 til 7 minutter.
- I mellomtiden kan du kombinere mel, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett melk, agavesirup og vanilje og rør sammen.
- Fjern den varme skillet fra ovnen. Tilsett smøroljeblanding i melblandingen og rør til kombinasjon. Sett røren i den varme pannen, og skje blåbær over toppen. Stek til brun og røren har steget opp og rundt frukten, 30 til 35 minutter. Overfør til et stålstativ for å avkjøle litt. Server med Sweet Corn Ice Cream.
