Savner grillsesongen? Prøv disse kabobene som kan lages i ovnen din.
Utbytte: 6 porsjoner Totaltid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 1 1/2 c. oransje segmenter, hakket 1/2 c. agurk, hakket 1/2 c. rød paprika, hakket 1/4 c. Frisk koriander, hakket 1/2 kjøttdeig jalapeño 1 ss. olivenolje 2 lb. mørbrad 1/2 rødløk, kuttet i 1-tommers biter 2 ss. rapsolje 1 ss. dust krydder Veibeskrivelse- Kast sammen 1 1/2 kopp hakket appelsinsegment, 1/2 kopp hver hakket agurk og rød paprika, 1/4 kopp hakket fersk koriander, 1/2 hakket jalapeño, 1 ss. olivenolje, og salt og svart pepper.
- Kast sammen 2 kg mørbrad (kuttet i 1-tommers biter), 1/2 rødløk (kuttet i 1-tommers biter), 2 ss. rapsolje, 1 ss. rykk krydder, og salt og svart pepper; tråd på 6 (8-tommers) metallspyd.
- Broil på toppstativet, vri deg en gang, til medium-sjelden, 10 til 12 minutter.
- Server med velsmak og kalkkiler.
