Cajun-pølseboller med Bourbon-sennep

Pakket butterdeig gjør at disse Cajun-pølsebuffene kommer sammen på et blunk.

Mel til alle formål, til arbeidsflate

(17, 2 ounce) pakke frosset smørbrøddeig, tint

ferdigstekte andouillepølser

fullkorn Dijon sennep

bourbon

honning

stort egg, vispet

1. Støv lett arbeidsflaten med mel. Brett brød ut på melet overflate; lett meletopp. Skjær konditor på tvers i 16 (1/2-tommers brede) strimler med en stor kokkekniv eller pizzahjul.
2. Arbeider en om gangen, spiralstrimler rundt pølse (skyver endene av en ny stripe til den gamle stripen når du kommer til slutten) til pølsen er dekket. Gjenta med gjenværende strimler og pølse. Avkjøl 1 time og opptil 2 dager.
3. I mellomtiden kan du kombinere sennep, bourbon og honning i en bolle.
4. Forvarm ovnen til 375 ° F. Pensle bakverk med egg. Stek til de er puffede og gyldenbrune, 22 til 25 minutter. Avkjøl i 5 minutter, og skjær deretter i 1-tommers biter med en takket kniv. Server med sennepsaus sammen.