Popcorn, peanøtter og godteri! Du vil ikke finne et leketøy gjemt inne i vårt kandiserte karnevals korn og nøtter, bare masse søthet og minner om uskyldig moro. Popcorn og et utvalg nøtter kombineres i en søt melasseglasur. Her blir porsjoner i snackstørrelse presentert i fargerike kjegler som gir den lunefulle naturen til denne nostalgiske godbiten.
Les mer + Les mindre - Cal / Serv: 279 Utbytte: 16 ingredienser 1 ss. usaltet smør 12 c. kokt popcorn 2 c. saltede blandede nøtter 1 c. Skiver mandler 1 1/2 c. lysebrunt sukker 3/4 c. lett maissirup 1/4 c. melasse 1 ts. hvitvinseddik 1/2 ts. salt Veibeskrivelse- Lag karnevalkorn: Forvarm ovnen til 250 grader F. Putt en stor stekepanne med smør og tilsett popcorn, blandede nøtter og mandler. Kast forsiktig for å kombinere. Plasser alle resterende ingredienser i en middels kasserolle utstyrt med et godterietermometer og stek på middels varme til sirupen når hard-ball-scenen - 265 grader F. Hell sirupen over popcornblandingen og rør til belegg jevnt. Overfør pannen til ovnen, stek i 10 minutter og rør igjen for å fordele sirupen ytterligere. Overfør den kandiserte kornen til oljede bakeplater og avkjøl helt - ca 1 time. Når det er avkjølt, bryter du i mindre biter om nødvendig og server. Kandisert mais vil oppbevare i en lufttett, fuktighetsfri beholder i opptil 1 uke.
