Bruk potetmos til å lage disse himmelske pannestekte potetkakene. For en komplett måltidside, prøv å servere disse sammen med vår stekekylling med purre .
Cal / Serv: 115 Utbytte: 12 Prep Time: 0 hours 15 min Total Time: 0 hours 30 min Ingredienser 3 ss. olivenolje 1 1/2 c. hakket løk 1 ss. finhakket rosmarin 3 c. rester potetmos 1 c. panko brød smuler salt pepper Veibeskrivelse- I en middels stekepanne over middels lav varme, varm 1 ss olje. Tilsett løk, rosmarin og 1/2 ts hvert salt og pepper, og la det koke til løken er myk og gylden, ca 7 minutter. Overfør til en stor miksebolle, tilsett poteter og bland. Smak til med salt og pepper.
- Fordel panko i et grunt fat. I en stor stekepanne over middels høy varme, varm 1 ss olje. Bruk en 1/3 kopp mål og form potetblandingen til 12 kaker. Trykk forsiktig på panko på begge sider av hver kake. Stek kaker i partier (tilsett mer olje etter behov), snu en gang, til de er gyldenbrune og varmet gjennom, cirka 8 minutter.
