I denne oppskriften blir lange, slanke, burpless agurker skiver med en grønnsakskreller for å produsere båndlignende agurkstrimler som ligner fettuccine. Den burpless agurken kan om nødvendig erstattes med to vanlige skiver agurker.
Cal / Serv: 150 Utbytter: 2 ingredienser 1 burpless agurk 1/2 ts. salt 2 ss. hakket fersk dill 1 ss. hvitvinseddik 1 ts. olivenolje 1 ts. Honning 8 saltlakeherdede modne oliven 6 røde kirsebærtomater 6 gule pære- eller rips tomater 1 oz. fetaost Veibeskrivelse- Skjær agurk på langs for å danne lange 1/2-tommers "fettuccine" -strimler, roter agurk for å gå rundt den midterste kjernen av frø. Kast frøkjernen. I stor bolle kaster du agurkstrimler med salt. Dekk til og kjøles i en time for å trekke bort overflødig fuktighet.
- Tøm væske av agurkstrimler. Tilsett dill, eddik, olje og honning; kaste med gaffelen til den er godt blandet. Tilsett oliven og tomater; kaste forsiktig og overfør til serveringsfat. Dryss over ost og server.
