Lett å lage, flott å gi som gaver, og morsom å bruke. Disse koffein-piggete sukkerbitene gjør alt. De lager morsomme fyllestrømper for voksne og er perfekte å ha i kaffen din julemorgen eller i stedet for vanlig sukker i et rikholdig kakao.
Utbytte: 1 Prep Tid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 55 minutter Ingredienser 1 ss. espressopulver 1 1/2 ts. marengspulver 1 1/2 ts. varmt vann 1 1/2 c. sukkerinstruksjoner- Forvarm ovnen til 250 grader F. I en stor bolle kombinerer du espressopulver, marengspulver og varmt vann. Visp til ingen klumper blir igjen; la avkjøle seg.
- Tilsett sukker og visp til blandingen ligner fuktig sand. Spe halvparten av sukkerblandingen i et 90-roms silikon mini-isbit-brett ( Casabella, 12 dollar for sett med to; amazon.com ).
- Spre blandingen ved å bruke en gummispatel og press den tett inn i skuffens rom. Skrap bort overflødig sukkerblanding og sett den tilbake i bollen. Gjenta med gjenværende sukkerblanding og et annet brett. Legg brett på en stekeplate og stek i 40 minutter. La kubene hvile til de er herdet, cirka 8 timer, før du forsiktig slipper løs fra brettene.
Tips og teknikker
Å pakke: Bruk en svart Sharpie, brev sjablonger og vår fotoguide, merk en 5-tommers bred og 7-tommers høy jutepose, og tegne deretter en linje over og under etiketten, som show. Med en rød Sharpie, feehand en stjerne på toppen. Overfør kubene til en 4 3/4-tommers bred og 6 3/4-tommers høy cellofan-pose, fest den med et vribind, og legg inni den sjablongposen. Trekk streng for å lukke.
Jute vesker, $ 5, 95 for fire; stampington.com. Sjablongsett, $ 1, 20; consumercrafts.com. Cellophane vesker, $ 3, 50 for 12; surlatable.com.
