Eksperimenter med kjøtt og koks gir forskjellige resultater.
Få av forsøkene med kjøtt og den kullsyreholdige drikken Coca Cola gir ønskede resultater, men noen gir bemerkelsesverdige resultater. Fosforsyre, en ingrediens i koks, antas å ha en høy nok konsentrasjon til å forringe et stykke kjøtt.
Storfekjøtt
Når storfekjøtt er tildekket i cola og får sitte i timevis, er storfekjøttet fortsatt intakt. Bruk imidlertid et veldig tynt stykke biff, og la det sitte i omtrent fem dager. Kjøttet forverres fortsatt ikke helt, men krymper og endrer form, størrelse og tekstur slik at det ikke blir gjenkjennelig som et stykke storfekjøtt. Et eksperiment kan utføres ved å bruke forskjellige varianter av cola-produkter for å se om det er noen forskjeller.
mørt
Koks lager en god mørbrad og marinade. Hvis det ikke blir liggende oksekjøtt i brus for lenge, vil det bryte ned noen av egenskapene som kan gjøre biff tøft, og etterlater en smak i det kokte produktet som er ønskelig for mange. Ulike typer cola kan gi forskjellige og mer effektive nivåer av ømhet.
Kylling
Når kylling blir marinert i cola i timer eller til og med dager, er det ingen synlige forskjeller. Sammenlign biff, kylling, fisk og svinekjøtt marinert i cola for et eksperiment.
Svinekjøtt
Underkokt svinekjøtt kan inneholde larvene til en parasitt, Trichinella-ormen, som forårsaker trikinose. Hvis svinekjøtt smittet med viruset blir marinert i koks i flere timer, er det mulig at små ormlignende partikler vil overflate. Kvaliteten på svinekjøtt i dag er imidlertid slik at det sjelden er trikinellaorminfeksjoner. Spillkjøtt - inkludert bjørn, villsvin og hjort - er langt mer sannsynlig å inneholde infeksjonen. Et eksperiment kan utføres for å se hvilke kjøtt som er mer utsatt for infeksjonen.
