Amerikanere kaster ut over 40 prosent av maten vi kjøper i henhold til NRDC, noe som betyr at hver familie i USA legger $ 1500 verdis mat i søpla hvert år. Forbruksvarerforumstyret, som inkluderer representanter fra verdens største mat- og detaljhandelsselskaper, mener at en av de viktigste årsakene til alt som kastet bort mat (og penger!) Er forvirrende merking av utløpsdato - og de gjør noe med det.
Administrerende direktører i 50 store matvaremerker, inkludert Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo og Campbell Soup Company, stemte nylig enstemmig for å standardisere alle matmerkene innen 2020 i et forsøk på å gjøre det enklere for forbrukerne å forstå nøyaktig når maten er utrygg for spise. I stedet for å overlate setninger som "Selg etter", "Beste før", "Vis til" eller "Bruk av", vil etiketter snart bare si "Bruk av" for å referere til en spesifikk utløpsdato, eller "Beste hvis brukt" av "for å indikere matkvalitet.
Rundt om i verden bortkastes anslagsvis 1, 3 milliarder tonn mat hvert år, noe som har en enorm innvirkning på miljøhelsen på planeten vår. Matavfall bidrar til 8 prosent av de årlige klimagassene, ifølge en rapport fra Champions 12.3. For å sette det i perspektiv, hvis matavfall var et land, ville det være den tredje største utslippet av klimagasser etter at Kina og de amerikanske ekspertene anslår at forvirring over utløpsdatoer for produkter koster familier opptil 29 milliarder dollar årlig i USA alene.
"Standardisering av etiketter for matdatoer er en enkel og effektiv måte å redusere mengden spiselig mat som kastes ut av husholdningene, spare dem penger og redusere deres miljøavtrykk, " sa styremedlemmene til Forbruksvarerforum i en pressemelding. Selskapene legger også opp en plan for å utdanne forbrukere om matsvinn og merking, i håp om å hindre folk i å kaste ut mat som er helt greit å spise.
For å lære mer om hva du kan gjøre for å spare penger og planeten vår, her er 10 enkle måter å redusere matsvinn og spare penger.
(h / t Business Insider)
Følg Country Living på Facebook.
