Cal / Serv: 390 Utbytte: 4 Prep Tid: 0 timer 10 min Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 1 stor sjalottløk 2 1/2 ss. sherryeddik grov havsalt pepper 5 ss. ekstra jomfru olivenolje 1 hode frisée 1 1/2 c. stekt kylling 8 friske grønne og / eller lilla fiken 1/4 c. mandler Veibeskrivelse
- Bland i sjalottløk, eddik og 1/2 ts salt i en stor bolle. La stå i 15 minutter. Visp inn olje til den er kombinert.
- Tilsett frisée, kylling og en klype salt; kaste. Tallerkenfrisée og kylling.
- Kast fiken og en klype salt og pepper i den samme skålen, og kast den forsiktig til belegg med eventuell gjenværende bandasje. Anrett fiken på tallerkener og dryss salater med mandler og en klype salt.
