Server denne fyllingen rullet opp i tortillas med mykt mel eller stappet i skarpe tacoskjell - bruk enten butikk-kjøpte entréstørrelser eller våre Mini Taco-skjell.
Cal / Serv: 40 Utbytte: 3 kopper Ingredienser 1 ss. olivenolje 1 stort benfritt, hudfritt kyllingbryst 3/4 ts. grovmalt salt 1/2 ts. malt chipotle pepper 1 stor jalapeño pepper 1 liten gul løk 1 ss. limesaft 2 ss. grovhakket koriander 2 oz. geitost 1 oppskrift Mini Taco Shells Veibeskrivelse- Gjør kyllingfyllet: Varm ovnen til 350 grader F. Varm 1 ts olivenolje i en middels ovnfast stekepanne over middels høy varme. Smak kylling med 1/4 ts salt og chipotle pepper, tilsett i den oppvarmte pannen og brun på begge sider. Overfør skillet til ovnen og stek til den er gjennomstekt - cirka 15 minutter. Sette til side.
- Varm opp gjenværende olje i en middels stekepanne, tilsett jalapeño, løk og gjenværende salt, og la det koke på middels varme til det er mykt - omtrent 10 minutter. Overfør blandingen til en middels bolle. Strimle kyllingen og tilsett den sammen med limesaft, koriander og halvparten av geitosten til løken og rør forsiktig sammen. Fyll våre Mini Taco-skjell med 2 teskjeer fyll, topp med gjenværende ost, og server umiddelbart.
