Denne enkle (men imponerende) sommeroppskriften er fullpakket med latinsk smak. Lag sausen på forhånd, så kan du servere gjestene dine på 15 minutter!
Cal / Serv: 504 Utbytte: 10 Prep Time: 0 hours 15 min Total tid: 0 timer 30 min Ingredienser 2 c. fersk koriander 2 c. fersk persille 1/2 c. olivenolje 3 ss. tørr rødvin (som Shiraz) 3 ss. fersk limesaft 1 ss. balsamicoeddik 2 jalapeños 1 fedd hvitløkssalt Nykvernet pepper 5 pund skjørt biff Veibeskrivelse- I en blender, bland de første 8 ingrediensene pluss 2 ss vann. Smak til med salt.
- Varm grillen til høy. Krydre biffene med salt og pepper. Grill til ønsket doneness, omtrent 4 minutter per side for medium-sjeldne og 6 for medium. La hvile i 10 minutter, og server deretter med saus.
