Lagre det spreke egget ditt før det ender opp.
Du kan anta at et sprukket egg ikke lenger er brukbart, spesielt når det gjelder koking. Antagelsen er at egget kan sive ut av skallet mens det koker og forårsaker rot og et ubehagelig ferdig produkt. Men faktisk er et sprukket egg rettbar. Med litt forberedelse og en mild berøring kan du bruke det spreke egget ditt til å lage et perfekt akseptabelt kokt egg.
Ting du trenger
- kasserolle
- Salt
- Eddik eller sitronsaft
Ta opp egget i hånden og hold det forsiktig for å unngå å sprekke egget lenger.
Fyll en kjele halvveis full med kaldt vann.
Legg en dash salt i vannet.
Gni litt eddik eller sitronsaft over det sprukne området ved hjelp av en lett berøring. Eller hell en skvett eddik direkte i vannet.
Senk egget veldig forsiktig i vannet, og sett det på bunnen av pannen.
Plasser pannen på brenneren og vend den til høy varme.
La vannet koke.
Andre mennesker leser
Hvordan koke egg perfekt hver gang
Hvordan man skal skrelle hardkokte egg
Hvordan man skal skrelle hardkokte eggFjern kjelen umiddelbart fra brenneren og legg dekselet på toppen av kjelen.
Vent i 15 til 18 minutter før du tar eggene ut av vannet. Det varme vannet fullfører tilberedningen av eggene.
Tips og advarsler
- La eggene avkjøles før du skreller dem.
