Bananer i dette stadiet av modning kan brukes i bakevarer.
Brune bananer brukes i elementer som smoothies og bananbrød. Hvis du vil lage noe som krever modne eller brune bananer, må du modne dem raskt. Hvis du har litt tid, plasser bananene i en papirpose med en skive eple for å få fart på prosessen. Dette kan ta et par dager. Hvis du har det enda mer travelt, bruk varmen i en ovn til å modne bananene på noen få minutter.
Ting du trenger
- Bakepapir
- Grytekluter
Forvarm ovnen til en lav innstilling på mellom 300 til 330 grader. Slå på ovnlyset ditt eller la stekeovnsdøren åpne slik at du kan overvåke bananene nøye.
Plasser bananene dine på et kakeark eller arkbrett. For en jevnere modningsprosess, fjern bananene fra gjengen og legg dem hver for seg på arket.
Hold øye med bananene dine. Se etter at de blir brune eller svarte som signaliserer at du trenger å trekke dem ut av ovnen. Tiden du lar bananene ligge i ovnen vil avhenge av hvor modne de var til å begynne med.
La bananene avkjøle før du håndterer dem.
