Hvordan dyrke brokkoli

• Eksponering: Full sol

• Når du skal plante: Midt på våren, omtrent to til tre uker før den siste frostdatoen i ditt område.
• Anbefalte varianter: Arcadia, Belstar, Piracicaba
• Skadedyr og sykdommer å passe på: Kålorm

Hvordan plante brokkoli

Brokkoli er næringssvin, så du trenger fruktbar jord. Arbeid kompost i hagen før du setter ut transplantasjoner. Plassplanter er omtrent 18 tommer fra hverandre, og plasserer i bakken omtrent en tomme dypere enn de er i potten. Press jord på plass. Vann dypt og mulch for å bevare fuktighet og holde ugresset nede.

Hvordan ta vare på brokkoli

Når plantene begynner å danne små hoder, må du mate med en flytende gjødsel fra fiskemulsjonen. Vann dypt hver uke hvis det ikke er regn fordi brokkoli foretrekker jevn fuktighet. Det viktigste tipset er å drapere raddeksler, som er laget av lett, bløt stoff, over nye plantinger umiddelbart. Radekke lar lys og vann trenge gjennom, men beskytter brokkoli mot ødeleggende kålorm. Fordi brokkoli ikke trenger å bli pollinert som noen andre avlinger (for eksempel squash), kan du la dekslene ligge hele sesongen til høsting. Du finner disse i hvilken som helst hagesalgbutikk eller på Amazon.

Kan du dyrke brokkoli fra frø?

Sikker! Hvis du vil dyrke dine egne transplantasjoner, kan du starte frø innendørs omtrent seks uker før den siste frostdatoen. Transplanter utenfor når frøplanter er minst tre centimeter høye og noen uker før den siste frostdatoen. Eller du kan rette frø sent på våren i kule regioner og om sommeren i varme områder for å vokse høstvekster.

Hvor lang tid tar det å dyrke brokkoli?

Det avhenger av sorten, men mange vokser raskt og er klare til å plukke i løpet av omtrent 55 til 65 dager.

Kan du dyrke brokkoli i containere?

Ja, men størrelsen betyr noe! Velg en veldig stor pott med en dybde på rundt 10 til 12 centimeter, gjødsling hver måned, og hold vannet komme. Hoder vil vanligvis være mindre enn i hagen.

Hvordan vet du når brokkoli er klar til å høste?

Bruk en skarp kniv for å klippe hodet når det er en tett liten kuppel. Noen varianter har løsere hoder eller gir ekstra sideskudd som også er spiselige (lagre plantemerken eller frøpakken slik at du vet hva slags du plantet). Ikke vent for lenge med å plukke hodene dine; Når sommervarmen kommer, vil brokkoli “boltre seg” og små gule blomster begynner å åpne seg. Skyll godt når du forbereder deg for å løsne eventuelle kålormer som kan ha løftet en tur innendørs, eller du kan finne en ikke så hyggelig overraskelse ved middagsbordet!

"Kålorm kan ødelegge avlingen din hvis du ikke legger merke til, " sier Niki Jabbour, forfatter av Veggie Garden Remix og The Year-Round Vegetable Gardener . "Hvis du ikke bruker raddeksler, kan du velge ormer og klemme de gule ovale eggene du finner på undersiden av bladene."