Kjøp krabbekaker på kjøttkassen eller den frosne delen.
En delikatesse for mange, krabbekaker som enten er frosne eller nedkjølte fra butikken, kan smake like godt som kakene du får fra en high-end restaurant. Hvis du vil ha en sunn krabbekake, kan du bestemme deg for å bake kakene i ovnen. For en fet godbit kan du steke kakene til en brun skarp. Å vite hvordan du koker kakene riktig kan bidra til å negere den frosne, ikke-friske smaken.
Ting du trenger
- 2 ss. av olje
- Stor nonstick-panne
- Stekespade
- Voks papir
- Metallbrett
Pan Frying Crab Cakes
Coat en stor nonstick panne med 2 ss. olje, og sett deretter ovnen på middels varme. Vent til pannen begynner å røyke.
Stek krabbekakene til de har brunet eller sprø. Dette vil ta omtrent fem minutter på hver side. Bruk en slikkepott for å vende krabbekakene.
Fjern krabbekakene og legg dem på en serveringsplate. Hvis det er mye olje festet til krabbekaken, legg et håndkle på serveringsplaten og legg deretter krabbekakene på håndkleet.
Baking Crab Cakes
Forvarm ovnen til 400 F og legg deretter krabbekakene på et ark vokspapir. Legg vokspapiret på et metallbrett, og sett brettet inn i ovnen.
Still tidtakeren i 20 minutter, men sjekk krabbekakene om 15 minutter. Dette lar deg bla krabbekakene og sjekke om de er brune.
Ta krabbekakene ut av ovnen. La dem avkjøle før servering.
