Brownies må øke for å være fuktige og myke.
Brownies er kakeaktige kreasjoner med fudge som kan være slu og myke eller tilberedes fast. Et bredt utvalg av surdeig ingredienser vil få disse dessertene til å stige i ovnen. Å vite hvordan man bruker slike ingredienser er nødvendig for å presentere en deilig fudge brownie. Dette er lettere å oppnå med en ferdigblandet brownie-oppskrift.
Ting du trenger
- Boxed brownie mix (16 gram)
- 1/4 kopp vann
- 3/4 kopp vegetabilsk olje
- Valgfritt ingrediens
- Miksebolle
- Visp
- Nonstick brownie pan
Tøm boksen med brownie-blanding i en miksebolle.
Rør inn oljen og vannet. Visp blandingen i et minutt til den er tykk og kremet.
Sett inn en like mengde surdeigbestanddel i to store egg. For eksempel tilsvarer en kopp eplemos to egg; 1/4 kopp sitronsaft blandet med 1 ss bakepulver skaper også en surdeigaksjon som etterligner egg.
Rør inn den valgte suveren ingrediensen og visp brownie-blandingen i ytterligere ett minutt.
Hell den ferdige brownie-røren i nonstick-pannen. Stekes på 350 grader i opptil 35 minutter. Stek i 25 minutter hvis du vil at browniesene dine skal være slitne og tette.
